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这 5 种食物隐藏了好多盐,稍不留神就超标

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2017-03-20 07:07

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酱之所以能够持久留香,离不开盐的调味作用,所以酱、酱油等调味品的含盐量非常高,100 克黄酱相当于 15 克食盐,100 克酱油相当于 15~20 克食盐。


除大豆酱以外,味精、鸡精、蚝油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、韭菜花、腐乳等都含有盐,这都是「隐形盐」最常见的藏身之所, 做菜时如果放了以上这些调味品就要减少食盐的量。


腌肉腊肉制品

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没错,这些肉制品也是藏盐大户!







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