专栏名称: 丁香生活研究

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这 5 种食物隐藏了好多盐，稍不留神就超标

丁香生活研究 · 公众号 · 养生 · 2017-03-20 07:07

正文

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酱之所以能够持久留香，离不开盐的调味作用，所以酱、酱油等调味品的含盐量非常高，100 克黄酱相当于 15 克食盐，100 克酱油相当于 15～20 克食盐。

除大豆酱以外，味精、鸡精、蚝油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、韭菜花、腐乳等都含有盐，这都是「隐形盐」最常见的藏身之所， 做菜时如果放了以上这些调味品就要减少食盐的量。

腌肉腊肉制品

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没错，这些肉制品也是藏盐大户！

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