牛奶、香蕉、蜂蜜水……这些食物究竟能不能空腹吃？ ​

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未成熟的香蕉中有一种涩味，这种涩味是因为香蕉中含有一定量鞣酸。 涩味越重，鞣酸含量越高。

鞣酸有收敛作用，会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动，从而可能导致大便干燥。

但熟透的香蕉含鞣酸很少，而且含较多膳食纤维，有利于润肠通便。 如果要缓解便秘，就最好吃熟透了的香蕉。

空腹喝茶伤胃？ 有可能！

茶叶中，尤其是绿茶，茶多酚、咖啡碱等含量很高，如果空腹饮用，部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃，也容易出现心慌、头晕等“醉茶”现象。

尤其是对于本来就肠胃功能不太好的人来说，更不要喝绿茶了。 除此之外，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，从而可能影响消化。

空腹喝咖啡致胃溃疡？ 不一定！

目前还没有足够的证据表明，喝咖啡会导致消化道溃疡和胃食管反流。 不过，对于已经患有溃疡的人来说，咖啡可能会加重溃疡或延迟溃疡的愈合。

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