专栏名称: 素食星球

我们只教一种神奇魔法，它能把蔬菜水果变得有滋有味，把朝九晚五过成火树银花。全球10亿人已经登陆，持本人护照敲门，暗号：我爱星球！

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51好读 › 专栏 › 素食星球

好文 | 素食为身体带来的7个惊人变化！

素食星球 · 公众号 · 美食 · 2017-09-09 09:30

正文

例如，西红柿中的番茄红素会保护我们的皮肤免于阳光的侵害，白薯中的维生素C会刺激胶原蛋白的产生，从而减少皮肤皱纹。

62岁的超级模特Christie Brinkley依然貌美如花，12岁开始素食，她说自己年轻的秘密是：纯素饮食、瑜伽和健身！

【 3 】

保持一个健康的心脏

（每天至少8份水果和蔬菜）

哈佛大学的研究员用14年的时间，跟踪记录了11万人的健康习惯，结果显示，人们摄入的水果和蔬菜越多，患上心脏疾病的几率越小。

特别指出，平均每天摄入8份或者更多的水果和蔬菜的人，比每天摄入少于1.5份水果和蔬菜的人可以减少30%的心脏病突发和中风几率。

克林顿先生就是用纯素食打败了困扰他多年的心脏病

【 4 】

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